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Este evento ocurrió en septiembre de 2022 pero aún puedes mirar lo que ocurrió:
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RESUMEN DEL EVENTO:
Conoce a los chefs:
JuanJo Aniceto
Mauricio Acuña
Juan Carlos Donoso
Wilman Mejía
Adrián Escardó
Alejandro Huertas
Diego Suarez
PANEANDO
por el Amazonas
Cena por la comunidad Secoya Remolino de Sucumbíos
Concluido el 27 de septiembre 2022
Menú
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Ceviche de Paiche Amazónico - JuanJo Aniceto
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Costilla de cerdo lacada, ají negro y tamal de alcachofa - Mauricio Acuña
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Roca de chocolate cremoso de maíz, vinagre de plátano y chulpi caramelizado - Juan Carlos Donoso
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Flan de coliflor asada / gelato de caramelo salado / espuma cítrica - Adrían Escardó
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Locro de ocas con crocante de cuy ahumado y crutones de pan de los Andes - Wilman Mejía
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Ceviche de pesca blanca crocante, aguacate asado, miel de naranjilla y emulsión de maní con aceite de chillangua - Alejandro Huertas
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6 tiempos
Con la participación especial de Diego Suarez; Degustación de Pan de cacao amazónico y Pan de maíz morado andino.
Costo:
$75.00 USD
Fecha:
27 de septiembre de 2022
Ubicación:
INÉS by Juan C. Donoso
Junín E1-44, Quito
¡Visítanos al estar en Ecuador!
Cena Paneando Secoya Remolino 02
PANEANDO: Cena por la comunidad
Cena Paneando Secoya Remolino 02
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Pago anticipado por transferencia:
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