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¿No sabes a dónde ir?

Este evento ocurrió en septiembre de 2022 pero aún puedes mirar lo que ocurrió: 

¡Gracias por acompañarnos!

RESUMEN DEL EVENTO:

Conoce a los chefs:

JuanJo Aniceto

Mauricio Acuña

Juan Carlos Donoso

Wilman Mejía

Adrián Escardó

Alejandro Huertas

Diego Suarez

PANEANDO
por el Amazonas

Cena por la comunidad Secoya Remolino de Sucumbíos

Concluido el 27 de septiembre 2022

Menú

  • Ceviche de Paiche Amazónico - JuanJo Aniceto

  • Costilla de cerdo lacada, ají negro y tamal de alcachofa - Mauricio Acuña

  • Roca de chocolate cremoso de maíz, vinagre de plátano y chulpi caramelizado - Juan Carlos Donoso

  • Flan de coliflor asada / gelato de caramelo salado / espuma cítrica - Adrían Escardó

  • Locro de ocas con crocante de cuy ahumado y crutones de pan de los Andes - Wilman Mejía

  • Ceviche de pesca blanca crocante, aguacate asado, miel de naranjilla y emulsión de maní con aceite de chillangua - Alejandro Huertas 

​

6 tiempos

Con la participación especial de Diego Suarez; Degustación de Pan de cacao amazónico y Pan de maíz morado andino.

Costo:

$75.00 USD

Fecha:

27 de septiembre de 2022

Ubicación:

INÉS by Juan C. Donoso
Junín E1-44, Quito

¡Visítanos al estar en Ecuador!

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Pago anticipado por transferencia:

Este evento ya ha finalizado, ¡gracias!

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